油价或下调调价后豆粕大蒜价格如何变动_大豆油价格下跌

2024-08-13 19:06:45

1.獭兔产仔后喂胡萝卜营养怎么样

对农产品价格，首先需要关注的不是涨跌本身，而是弄清楚属于正常涨跌还是非正常涨跌。要改变头痛医头、脚痛医脚的“救火式”方法，一方面要完善农产品价格形成机制，完善农产品市场调控制度和农业补贴制度；另一方面要加快构建新型农业经营体系，促进农民以市场化组织结构来应对市场供求变化

这几天，正是大蒜收获上市时节，“蒜你狠”消息再度传出。与“蒜你狠”类似，这些年“姜你军”“向钱葱”“猪坚挺”等几乎没有停歇，每一波农产品价格大幅涨跌的消息都会引发舆论关注。那么，对葱蒜蔬菜等生鲜农产品较为频繁的价格涨跌，到底该怎么看、怎么办？

其实，任何农产品价格都处于涨跌之中，没有涨跌的农产品市场不存在，这一点全球市场都一样。所以，对农产品价格，首先需要关注的不是涨跌本身，而是弄清楚属于正常涨跌还是非正常涨跌。

对农产品价格，正常涨跌主要包括几种情形：由于供求关系变化引起涨跌。比如上一年绿豆价格低，今年大家就不种或少种，致使绿豆供应减少引起价格上涨。由于成本变化引起涨跌。比如化肥、水价、运费上涨，或者人工成本上涨，农产品价格跟着上涨。由于气候异常或者各种灾害引起涨跌。农产品生产周期长，容易受到各种极端天气和病虫等灾害影响，出现减产甚至绝产会引发价格上涨。在经济全球化背景下，国际市场价格变化也会引起国内农产品价格变化，这是全球化贸易与竞争的正常表现。

此外，还有几种情形属于正常涨跌：由于局地信息不对称引起的即发性或短暂性价格涨跌。我国土地辽阔、种植分散，局部地区某种产品供求信息不对称或者流通不顺畅引起暂时性涨跌，比如某个村庄萝卜卖不出去烂在地里等。由于新菜上市季引起的短期涨跌。农产品具有自然属性，每年新菜上市的头一段时间，价格相对会上涨，过后又相对下落。由于资本进入带来一定程度的合理涨跌。现在，各种资本进入农产品市场的比重逐渐增多，改变了原有的流通、贮存、加工、销售、品牌格局，势必带来价格变化，只要在合理区间，就是正当市场行为。

至于非正常涨跌，主要有两种类型：一种是市场垄断行为。比如几家大的生产商或销售商通过价格联盟，甚至恶意串通，控制某种农产品主要是小宗产品流通与销售，引起价格暴涨暴跌，大大超出消费者承受能力，严重背离市场价值规律，或者长时间垄断某种产品，导致这一产品价格长期背离供求关系。另一种是行政垄断行为。比如某一地方为了哄抬本地产品，人为封锁市场、阻隔信息、控制流通渠道，或者通过额外高收费等方式阻碍某一农产品流通销售，致使价格严重扭曲、涨跌过大。

厘清了价格涨跌的基本类型，就容易改变头痛医头、脚痛医脚的“救火式”方法，“怎么办”就会胸有成竹、有的放矢。对正常涨跌，只要不是恶意炒作、没有严重扰乱市场，就应相信市场有这个调节能力，要相信市场这只手的作用，需要做的就是及时全面发布信息，防止因为信息不及时不充分因小失大。值得关注的是，各种传播媒介对价格涨跌信息要提高鉴别能力，防止被各种“放气球”的价格信息或者偶发甚至人为制造的个案误导，引起跟风炒作，放大涨跌信号。

对非正常涨跌，我国有《价格法》《反垄断法》，金融机构对巨量资金流入某一领域也有监管，严格按照这些法律法规执行、守土有责、不打折扣，就会有成效。

当前，维护国内农产品价格在合理区间涨跌，关键是发挥好这只手的作用。从即期看，重点是建立健全信息发布系统，利用部门的各种监测平台，及时发布农产品供求预测预警，引导农户种植养殖意愿；加大建立绿色通道、场所的力度，减少、取消流通销售环节名目繁多的费用，促进农产品各环节降低成本。从长期来看，一方面要完善农产品价格形成机制，完善农产品市场调控制度和农业补贴制度；另一方面要加快构建新型农业经营体系，发展壮大农产品行业协会和农民专业合作组织，促进农民以市场化组织结构来应对市场供求变化。（作者：瞿长福）

油价反弹带动农产品价格上涨输入性通胀尚不足虑

国际油价大幅反弹，叠加厄尔尼诺、拉尼娜现象导致灾害天气频发，带动农产品及工业品价格从低迷行情中回升。“目前美国豆粕大幅上涨，主要和大豆天气炒作和周期有关，最终归结于中国通胀周期在缓慢启动。

2016-05-26 07:16

农产品价格波动"上保险" "保险+期货"试点将扩容

不过，市场化进程中该如何保障农民利益，如何帮助农民有效防范农产品价格波动风险？市场主流的观点是对生产进行直接补贴，同时推出农产品价格险、通过农产品价格险作为手段之一在市场环节配合收储政策的退出，这也是国际上保障农民收入的通行做法。美国自2006年起，即推行了大豆、玉米、小麦作物收入保险CRC. 其实，“积极开展农产品价格保险试点。

2016-04-11 07:15

农产品价格波动“上保险”保险+期货试点将扩容

不过，市场化进程中该如何保障农民利益，如何帮助农民有效防范农产品价格波动风险?市场主流的观点是对生产进行直接补贴，同时推出农产品价格险、通过农产品价格险作为手段之一在市场环节配合收储政策的退出，这也是国际上保障农民收入的通行做法。美国自2006年起，即推行了大豆、玉米、小麦作物收入保险CRC。

2016-04-11 07:06

2016年主要农产品价格如何运行

农产品国内外价格倒挂将持续，农产品特别是畜产品进口受价差驱动仍将保持高位，但随着玉米价格下跌，近两年进口大幅增长的高粱、大麦等玉米替代品进口规模有望逐步回落。综合生产、库存、消费和进口各方面因素看，预计2016年主要农产品价格仍将继续弱势运行，部分农产品

2016-01-05 08:33

中国农产品价格如何摆脱“过山车”？

在这一怪相背后，折射出的是农产品种植规划不当、供求大比例失衡、资本过度营销炒作等弊端。一方面，某些地方缺乏长远产业发展规划，一味强调“特色”农产品种植；另一方面，有投机资本利用恶意炒作农产品获取高额利润。这一情况造成部分农民对市场形势难以形成清晰判断，亦不具备自主安排农业生产的能力，只有扎堆种植某一种有利可图的农产品。

2016-04-21 17:53

近期我省主要食用农产品价格涨跌互现

牛肉产地市场批发价格相对平稳。截至4月初，我省牛肉产地平均批发价格为每公斤53元，与去年同期相比下降1元，地产胴体羊肉产地市场批发价格同比小幅下降，但与春节前相比每公斤上涨了2元。

完善农产品价格形成机制推动金融向农村倾斜向改革要活力促“三农”增动力

在国内外粮食价格严重倒挂的背景下，粮食进口的数量在不断增长，国内粮食市场不断被挤占，粮食库存创历史新高。在这种情况下，现行粮食等重要农产品价格形成机制和收储制度亟待改革完善。今年一号文件提出，要坚持市场化改革取向与保护农民利益并重，取“分品种施策、渐进式推进”的办法，完善农产品市场调控制度。

2016-02-01 10:13

发改委：猪价不会太贵农产品价格还会上涨

赵辰昕介绍，自2014年以来，我国CPI涨幅，今年2月生猪存栏同比下降5.5%，生猪市场供应偏紧。但受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降、替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响，生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。

獭兔产仔后喂胡萝卜营养怎么样

厨房小知识

牛奶的妙用

★除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

★做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

★除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

★去酒迹---如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

★去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

★去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

★去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。

★消除眼肿---早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

★使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

★治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

★贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

烹调小窍门

自己做菜是生活中一件乐事，但一定要注意，不要破坏蔬菜的原有品质，不要在加工后变成高脂、高盐、高糖的食品，蔬菜一定要做得清淡而有特色，洗菜时不提倡用化学洗净剂，也不要用水泡几个小时。注意不要切碎再洗，而应在入锅前再切碎。可以生食的蔬菜最好生食，有的蔬菜如芹菜、豇豆开水烫后凉拌也可以。

炒菜比煮菜好，即可保存营养，口味也好。有文献报道，煮熟的胡萝卜中胡萝卜素比生食时损失45％、维生素C损失82％、叶酸损失40％。菜花煮食较炒食的维生素C损失约50％。炒菜时应大火快炒。

蔬菜要新鲜，吃菜更要新鲜，不要把做好的菜吃两三天，一些蔬菜中含硝酸盐受微生物作用产生有害物质，不利人的健康，有时甚至还会中毒。

怎样识别纯果汁

看色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。

嗅气味。100%纯果汁具有水果的清香；伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

品口感。100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜（橙汁入口偏酸）劣质品往往入口不自然。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。

去除羊肉的膻味

有些不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。

煮羊肉

将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。

将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。

将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者取其他法均可。

烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

爆羊肉片

锅内打底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。锅内打底油，用姜、蒜末炝锅，放羊肉煸至半熟，再放大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。

怎样鉴别新陈大米

近年来市场上出现的一些掺油、染色（绿米、黑米或黄米等）、使、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防不胜防。

目前市场上卖的大米（指北方粳米），多数还是去年秋天收割的稻谷，存放一年后，现加工现卖的，即小贩称所谓的新大米。但也有个别小贩卖的米，确是新米。

新米最大的特点是每粒米腹部基部胚芽多数还保留着，这是鉴别新陈大米的主要方法之一。当然胚芽保留多少与碾米时机械强度和碾米时间有关，不能一概而论，但不管怎么样，新米胚芽总能保留部分或绝大部分；而去年或前几年的稻谷，今年加工的大米，其胚芽则没有或几乎难以找到，胚芽脱落处则成了一个缺口。同时新米一般有光泽，带有清香味，还有一定的透明度或半透明度，而陈米则不具备。

这些蔬菜不能搭配吃

猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；

香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

选购酱油技巧

面对商场中琳琅满目酱油，消费者在选购时，往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以，这期特意为大家介绍了一些鉴别酱油的常识，以帮助广大读者选购到既合心意又有质量保证的酱油。

首先，酱油的颜色不是越深越好，因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物——“焦糖” 来决定的。酱油颜色越深，意味着营养物质氨基酸及糖类的消耗越多，颜色深到一定程度，酱油中的营养成份也就所剩无几了。

其次，酱油不是越鲜越好。一般来说，豆粕、小麦在发酵过程中，蛋白质水解成氨基酸，其中谷氨酸、天门冬氨酸等给酱油带来了鲜味儿。很多消费者认为酱油越鲜越好，于是一些生产厂家为迎合大众的口味，在酱油配兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等，这样做虽然可以增鲜，但对人体健康不利。

再次，价格越高并不代表酱油等级越高。很多消费者购物时，喜欢根据价格高低判定其质量优劣，其实并不尽然。专家认为，优质酱油澄清、无沉淀、无浮膜、色泽呈红褐色，比较粘稠，细闻有酱香味和酯香味。

现在市场上酱油有特级、一级、二级、之分。国家也有明确规定，在酱油的外包装上必须标明质量等级和氨基酸含量。有的消费者在选购酱油时往往忽略这一点，而去追求包装精美、价格偏高的酱油。

此外，调味汁、酱汁并不就是酱油。调味汁、酱汁与酱油是两码事。国家在酱油的卫生标准中明确规定了其氨基酸态氮每百毫升不得低于0．4克，而调味汁、酱汁其内在质量不执行酱油标准，基本不含氨基酸态氮。

专家还提醒，并不是所有的酱油都可以用来炒菜或凉拌。国家标准明确规定，酱油的用途有烹调和佐餐之分，且必须在标识中标明类型。因为二者在发酵中工艺不同，卫生指标也不同，所以不能互相替代。

吃火锅的注意事项

火锅虽味美，但也暗藏伤害，不得不防，因此，吃火锅要注意：

器具清洁新鲜为上普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都有毒。因此清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，注意卫生，严防食物中毒。

火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味；若不等烧开、烫熟即吃，病菌和卵未被彻底杀死，又易引起消化道疾病。

食用不宜滚烫口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物，就会损伤粘膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉。

食高脂猛辣有忧喝锅内涮汤有害火锅的涮汤，是以大量猪油、羊油、牛油等动物高脂物质为底料的，又多以辣椒、胡椒、花椒为作料，火锅吃多了，易致高血脂症等疾病。

喝豆浆的注意事项

豆浆是许多人喜欢的食物，不少人都将豆浆作为早餐，但是饮用豆浆一定要有所注意，否则很容易诱发疾病，那么，饮用豆浆要注意什么呢？

1.并非皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。

3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病疗

5.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

6.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7.忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。（摘自新浪）

吃在春季的鳖蟹鳝贝

每年三四月份，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节。在长江一带盛产鲜美的黄花鱼，由于黄花鱼肥厚肉嫩?可以做出多种菜肴——干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。但也有习俗讲，“鞭杆鳝鱼马蹄鳖，每年吃在三四月”。可见，现在也是吃鳝鱼和甲鱼的好季节。

-沿海一带的海鲜吃法

每当春风送暖，桃花初绽的时候，烟台第一批小海味如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等就陆续上市了。其中尤以海肠子和桃花虾为时鲜珍品。海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。海肠子的季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。其味道脆嫩鲜美，配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜；还可以制成“干海肠”、“氽海肠汤”等；鲜海肠子还可制成饺子包子馅及调味品。在过一段儿时间，另一种应时海味便是桃花虾了。它肉质细嫩，味道鲜美，是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜“金猴闹天宫”，不仅味美汤鲜，清爽可口，而且形象生动。桃花虾用于凉拌、清炸、清炒、或配以应时蔬菜炒制，都鲜美脆嫩。

春季美味的海鲜时令佳品有许多。青岛有着北方特色的海鲜大席，盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼、蛏子等。这些海鲜佳品，用以凉拌鲜嫩脆爽可口；用于爆、炒、溜、氽汤鲜美无比。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。“油爆蛏舌”取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外，用蛏子氽汤，制面卤也非常鲜美可口。

-京城海鲜吃鲜美

在京城的一些海鲜批发市场，一大早每一个摊位前都热闹非凡，有酣睡的鳖、溜滑的鳝、鲜活的鱼，琳琅满目，让人目不暇接。一些有经验的人士说，买鳖要买像马蹄大小的，最好吃、最鲜美的鳖是400至500克重的，再大一点肉老，小一点肉少。买鳝鱼最好买像马车鞭杆子一样粗细的，用来炒鳝段、爆鳝片味道很是鲜美。还有蟹，肉蟹、羔蟹、大闸蟹、花蟹、太子蟹等多得让人眼花缭乱。一位餐厅老板讲，选蟹要选颜色墨绿色的，但是花蟹、太子蟹除外。蟹的色泽要有光泽，个头要均匀。肉蟹的内壳肚脐呈尖形，羔蟹的内壳肚脐呈圆尖形。当然，在所有的蟹中，大闸蟹自然是“魁首”，个大、肉多、味最美，价格也最贵。不过，民间有句俗语：九月吃羔蟹，十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大闸蟹等，可用姜葱炒、清蒸，味道也是十分鲜美。

除了鳖鳝蟹，海鲜市场还有许多贝壳类、冰鲜水产类、水发类等。专家说买水发产品如牛百叶、毛肚时，不要拣那些看着发得又白又大的，因为那些产品多是在石灰水中泡发的。而一些看起来黑乎乎的产品倒可能是在水中自然发成的。还有挑选墨鱼、银鳕鱼这类冰鲜水产品时，要选色泽鲜亮洁白、无黏液、无异味、肉质有弹性的产品。现在的人们守着市场，天天吃海鲜已不是奢侈。而能选择新鲜的价廉的海鲜才是关键，这就要求有一定的经验。有人算过，在市场上买一条物美价廉的鲑鱼自己做，要比去饭店买一道清蒸鲑鱼便宜几倍。可如果选不好鱼，损失也要好几倍。（摘自新浪）

楼主,既然选择獭兔那你就要好好的养,先预祝您生意兴隆一切顺利.想养好就看吧,这里给你的很详细.

1、兔笼建筑要求及规格

可用砖木结构或水泥预制件结构建造，规格长×宽×高为65-70厘米×50-55厘米×40-45厘米。

2、饲养管理技术

2．1 饲养方式用笼养，种兔一兔一笼，幼兔逐渐分笼，公母分笼饲养。

2．2 日粮搭配用青（粗）饲料加配合饲料的日粮结构。

2．3 饲喂饲草料要求无毒、无害、无露水、无泥沙、无霉变；饮水清洁，自由饮水。白天占日喂量的40%，夜间占日喂量的60%。饲料更换逐步进行，每次加入新饲料不超过日喂量三分之一，一周更换完毕。

2．4 不同类型獭兔饲养管理

2．4．1 种公兔配种期间补充蛋白质、维生素A、E和矿物质饲料。

2．4．2 种母兔从妊娠后10天起，日喂量逐渐增加，产前2-3天适当减少精料。妊娠后第28天放入产仔箱，产后注射2ml大黄藤素，每日补充煮熟黄豆20-30粒。

2．4．3 生长兔仔兔出生后10小时内吃饱初乳，窝温保持30-32℃。18日龄补饲，35-40日龄实现逐渐断奶。

3 繁殖技术

3．1 初配年龄母獭兔6月龄，公獭兔7月龄。

3．2 配种观察母兔发情，“大红早、黑紫迟、大红稍紫正当时”。将母兔放入公兔笼内，同色相配，避免近亲交配。种兔场的种母兔产后21天左右配种，商品兔场的种母兔产后12天和产后21天左右配种交叉进行。

4 常见病预防

4．1 疫菌苗免疫仔獭兔断奶时，首次注射兔瘟疫苗1ml或兔瘟巴氏杆菌二联苗2ml，2月龄时加注一次，以后每6个月一次，剂量均与首次免疫相同；魏氏梭菌、大肠杆菌、波氏杆菌、葡萄球菌病病史较严重的场，应分清主次，注射这四种菌苗，每种菌苗注射时间以间隔7-10天为宜，以后每半年注射一次，均为每只2 ml。

4．2 药物预防预防球虫病：仔獭兔从补饲起，日粮中每千克饲料拌150mg氯苯胍精粉，连喂45天；预防腹泻病：每千克饲料拌1%土霉素粉；预防疥癣病：每季度皮射一次伊维菌素，每公斤体重0.02 ml。

5 商品獭兔最佳出栏取皮时间及獭兔皮初加工技术

5．1 最佳出栏取皮时间饲喂150天，体重达3公斤左右，被毛丰满、平整，换毛期已过，即可屠宰取皮。

5．2 獭兔皮盐渍加工技术商品兔宰杀取皮后，将筒皮从腹正中线剖开为片皮，每张皮用3两盐（工业盐）均匀撒抹在皮板上，板对板，毛对毛堆放12-24小时，再将皮放于通风处凉干，将皮分级，仍按板对板，毛对毛，50张打捆贮放。

6 养獭兔效益

饲养一只3公斤左右的合格商品獭兔的饲养成本为20-22元。按每公斤10~12元计，销售收入为30~36元，扣除成本可获纯利8～16元。

獭兔增重小验方

獭兔市场看好，如何使獭兔增重，是提高经济效益的重要环节。我的经验是，在养獭兔时，同时养上一批家兔，让它们几乎同时配种，或相差几天。当它们生下兔子时，将家兔的仔兔适当处理掉几个，只留下2-3只让母兔喂养。当仔兔生长到10天后，开始每天给仔兔喂2次奶，獭兔喂1次，家兔帮忙喂1次。这样直到兔子长到25天时，开始给它们补喂饲料，如豆制品，仔兔专用饲料，胡萝卜，鲜嫩青草等。经过这样的饲喂，仔獭兔1个月后可长到0.5千克，最重的可达0.75千克，比常规喂法的獭兔重0.25-0.35千克。这样的獭兔体格健壮，抗病能力强，易饲养，成活率高。

獭兔养殖八要诀

獭兔养殖已渐成气候，笔者根据实践，总结出獭兔养殖开发的八要诀：

倡导适规经营：饲养者一次引种宜在20组（一公三母为一组）以上，并形成年产1000只商品兔的生产规模，以规模求效益。不具备此条件的，可暂缓上马。

重视良种选育：严格按照獭兔皮毛短、平、细、密的特征选育良种。色型不宜太多，应以白色和“八点黑”为主，坚持分阶段选育的原则。体重达两公斤以上时，要重视皮毛质量指标的选择，将绒毛丰厚、毛面平顺的留作种用，对不合格的劣种要及时淘汰。

定期更换血缘：饲养两三年后，应适当从外地引入不同血缘的种兔（以公兔为主），同时加强系谱管理，防止过度近交引起品种退化。

提高繁殖成活率：獭兔靠繁殖出效益，一只基础母兔在一个生产年度内繁殖成活20只以上仔兔者为优秀，15只以上为良好。在良好的条件下，可适当增加繁殖次数，以提高母兔的使用效益。

加强饲料营养：獭兔是皮毛动物，日粮中蛋白质水平应维持在15%～17% ，加入适量的蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等添加剂，以提高其毛皮质量。最好推广颗粒料，既合口，又能保证营养完全。

搞好防疫灭病：传染性鼻炎、疥癣、脚皮炎是困扰獭兔的三大顽症，要坚持常规防疫与交替用药的原则，严格控制疾病蔓延，对无治疗价值的病兔，交通规则决予以淘汰。

坚持适龄取皮：獭兔饲养到5～6个月后，体重达2.5公斤时为最佳取皮期，不受季节影响，但老龄兔宜在冬季取皮。要准确掌握宰杀、退套、腌制、晾晒等操作手法，努力提高皮张合格率。

注意市场动向：獭兔皮及其制品目前主要依靠外销，国际市场难免会有波动，对此饲养者要有心理准备。按常规，獭兔裘皮制品的生产旺季是春夏季节，此时厂商急需原料皮，价格会趋高；而冬季是制品销售旺季，厂商此时进货是吃库存量也减少，价格会趋低。饲养者要紧紧把握住市场脉搏，获得最高卖价。

如何提高獭兔繁殖率

为了提高獭兔的繁殖率，一般可用重复配种、双重配种、频密繁殖、人工和增加光照等措施。

重复配种：在正常情况下，大多数母兔只要交配一次即可受胎。但是，为了确保妊娠和防止孕，可以用重复配种，即在第一次配种后20-30分钟，再用同一只公兔交配一次。据试验，此法受胎率可达90%以上，产仔数可比一次配种的增加2-3只。

双重配种：一只母兔连续与两只公兔交配，中间相隔时间不超过20-30分钟，用这种方法能避免由于公兔原因而引起的不孕，明显提高受胎率和产仔数。但是，双重配种只适于商品生产，不宜作种兔生产，以防混淆血统。

在獭兔养殖中，用双重配种进应在第一只公兔交配后及时将母兔送回原笼，待公兔气味消失后再与第二只同毛色的种公兔配种。否则，会因母兔身上有其他公兔的气味而殴斗，不但不能顺利配种，还可能咬伤母兔。

频密繁殖：频密繁殖又称“血配”。一般养兔场仔兔多在40-45日龄断奶，然后母兔再次配种，所以每年只能繁殖3-4胎，繁殖速度很慢。频密繁殖就是母兔产后1-3日内即行配种，使其哺乳、妊娠同时进霆，哺乳期缩短至25天左右，所以每年可繁殖6-8胎，每只母兔每年可繁活仔兔40-60只。用频密繁殖必须具备以下条件：

1.母兔体质要健壮。2.饲料营养要全面。3.实行仔兔早期断奶。用频密繁殖，仔兔一般在25-28日龄断奶，为保证仔兔的正常生长，开眼后就应抓好“补料关”，一般从16日龄开始补料，喂给少量容易消化而又营养丰富的饲料，开始补料时应少喂多餐，最好每天5-6次。

人工：在实际生产中经常碰到有些母兔因长期乏情，拒绝交配而影响繁殖，尤以秋、冬两季更甚。为使母兔发情、配种，除加强饲料管理外，还可用人工方法，即：1.激素。2.中药。3.性诱。

增加光照：獭兔对光照不苛求，但光照不足会明显影响繁殖性能。据试验，在20-24℃和全暗的环境条件下，每平方米补充1瓦光照2小时，母兔虽有一定的生育能力，但受胎率很低，一次配种的受胎率只有30%左右。如果光照增加至每平方米15瓦，光照时间延长至12小时，则一次配种的受胎率为50%左右。在相同光照强度下，如果照射16小时，母兔受胎率可达65%-70%，仔兔成活率也可明显提高。因此，增加光照强度和时间能明显提高母兔的受胎率和仔兔的成活率。

科学搭配饲料：獭兔是草食动物，因人工养殖全部食草是达不到獭兔的营养需要的，所以在日常喂养中，除有的喂一些青鲜饲料外，要按一定比例配备全价颗粒饲料。全价颗粒饲料的好处是：冬天不冻、夏天不霉，獭兔爱吃，营养全面。其配方是：

1、豆饼或豆粕15％。2、玉米10％。3、麸皮19％。4、桔秆或杂草粉50％。5、鱼粉3％。6、骨粉1。5％。7、食盐0。5％。8、促长素及兔用添加剂1％。

三、严把配种关。目前我国养殖的獭兔70％是从法国或美国引进的。由于提纯复状和选育工作进行的缓慢，导致品种性能退化，毛皮质量下降，因此在配种时期必须做到五不配。

1、公母兔不到龄期的不配。2、普系不清楚的不配。3、有病的不配。4、遗传性能不稳定的不配。5、不符合定向育种要求的不配。

四、疫病防治①要经常及时的打扫兔笼、兔舍，搞好环境卫生。夏天保持10天消毒一次，冬天1个月消毒1次。消毒的经物是：来苏水、消毒液、火碱等。②春、夏、秋要用药水（敌百虫3％、双甲咪0。01％，速灭杀丁0。01％）各药浴一次，以防皮肤病、脚、耳癣等病。③防疫。小兔每年注射3－4次兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以增强獭兔的自身抵抗能力，提高和加快獭兔的生长发育。

獭兔养殖中应注意的几个关键技术

獭兔是世界上著名的皮用兔；于1919年由法国的一窝肉兔中产生的突变个体繁育而成。由于其全身密生光亮如丝的绒毛，平整美观，富有弹性，不易脱落，可与水獭皮媲美，故我国又称之为獭兔。獭兔的经济价值虽然较高，但如果饲养管理不当，同样得不到应有的效益，下面简单谈谈獭兔养殖应注意的几个关键技术问题。

一、了解习性。由于獭兔是由普通肉兔突变而来，其基本的生物学特性与肉兔没有本质上的区别。比如：胆小怕惊，昼伏夜行；喜干燥，怕潮湿；耐寒冷，怕炎热(最适宜的温度是15～25℃，临界温度5℃和30℃)；喜清洁，怕污浊；喜素食(草食)，厌荤食；同性好斗；爱啃咬，爱打洞等。与肉兔相比，更加娇气，抗病力较差，容易患鼻炎、肠炎等疾病，生长速度较慢，体型较小，饲养周期较长，对营养的要求较高，不适合粗放饲养；獭兔是在被毛性状上的突变体，被毛和其他性状容易变异和退化，更需要加强选育。了解这些对于养好獭兔是至关重要的。

二、选育良种。中国是世界上獭兔饲养量最多的国家，但獭兔血统的来源主要有美国、德国和法国。习惯上称作美系、德系和法系。原则上讲他们是同一品种的不同晶群。由于培育条件和方向不同，这三个品系各有特点。比如，美系兔适应性、抗病力和繁殖力最高，但体型较小，个体差异较大；德系兔体型大，生长快，但适应性和繁殖力差些；法系兔兼具美系和德系的优点，但引进时间最短，引入数量少，仍需加强选育和适应性锻炼等。对于饲养者来讲，由于獭兔贵在皮毛，因此，没有必要强求是那个晶系，只要产好皮就是好獭兔。必须强调平时的选育，好种繁殖的后代不一定都是好的，只有好中选好，优中选优，持之以恒，连续5代以后就会培育出优秀的群体。选育时注意被毛密度、被毛平整度、被毛长度；早期生长速度、饲料报酬；抗病力、产仔数、泌乳力和母性等。要建立完整的系谱档案，在专家的指导下开展选育工作。

三、注重营养。獭兔贵在皮毛，而皮毛的生长需要更多的营养，蛋白质要求比其他兔高，尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)更高。没有营养作基础，獭兔是养不好的。

四、科学配料。有了营养标准，还需要针对不同地区的饲料品种、营养特点和饲料价格，进行合理的搭配。为了方便饲养者，笔者设计了一套，供参考：

妊娠母兔配方(％)：槐叶粉7，玉米秸5，大豆秸23，玉米39．8，豆粕12，大豆5，骨粉1．5，鱼粉2，贝粉0．5，胡麻饼3，食盐0．5，兔乐，0．5，蛋氨酸0．1，赖氨酸0．1。

泌乳母兔配方(％)：槐叶粉9，大豆秸25，玉米36．5，豆粕12，炒大豆10，骨粉1．5，鱼粉2，贝粉3，食盐0．5，兔乐0．5。

育肥兔饲料配方(％)：槐叶粉6．5，大豆秸22．5，玉米38，豆粕12．74，麦麸5，大豆7，骨粉1．3，鱼粉1．5，贝粉0．16，胡麻饼3，食盐0．5，兔乐和球净各0．5(河北农业大学山区研究所研制)，蛋氨酸0．15，赖氨酸0．15。

子兔补料配方(％)：槐叶粉10，大豆秸10，玉米38，豆粕18，麦麸6．9，大豆12，骨粉1．2，鱼粉3，食盐0．5，兔乐1，蛋氨酸0．2，赖氨酸0．2。

空怀母兔配方(％)：槐叶粉8，玉米秸5，大豆秸23，玉米3 3，豆粕8，麦麸11，大豆5，骨粉1，胡麻饼2．5，棉仁饼2．5，食盐0．5，兔乐0．5。

五、体重控制。种兔体重并非越大越好。如果种用獭兔体重都达到5千克以上，那么它们绝对没有高的繁殖率。无论是种公兔还是种母兔，体重都应适当控制。根据笔者经验，平均体重达到3.5～4千克即可。当然，有的兔子3年也长不到这个体重，那它就不能留作种用。对于有生长潜力的后备种兔，要取前期促后控的策略，后期不能使其体重无限生长。一般取限制饲养的办法，即当达到一定体重后，每天控制喂料量85％左右。对于配种期的种兔，要控制膘情，防止过肥。鸡肥不下蛋，兔肥不产仔，是一个道理。

六、控制繁殖。第一，控制繁殖月龄。一般来说，种兔6月龄左右进行初配，过早过晚都不利；第二，控制繁殖频率。兔子的繁殖潜力很大，理论计算一年可繁殖10胎以上，但是，生产中由于条件限制，一般只能繁殖5胎左右。因此，连续频密繁殖是不可取的。这样会造成小兔早期发育不良，影响毛囊的分化和皮张质量，对于种兔更是无益的；第三，控制繁殖季节。种兔怕热，尤其是种公兔和妊娠后期的母兔。我国华北以南地区下季高温，不适宜家兔繁殖。在没有控温条件的兔场，最好夏季停繁；第四，控制每窝子数。獭兔每胎产子数多寡不一。高产的可达到十几只，最多可产二十多只，而其哺育能力是有限的。为了培育好的种兔和商品兔，每胎留子兔不超过8只为宜。对于留种的子兔，留6只足以。

七、商品兔的育肥。被毛密度是指单位皮肤表面毛纤维的数量。它取决与毛囊的分化。而毛囊的分化有其特殊的规律。根据笔者研究，子兔生后早期，毛囊分化剧烈，如果营养满足，被毛密度可大幅度提高。3月以后，毛囊分化缓慢，5月龄以后，毛囊的分化基本结束，这时提供再高的营养也无济于事。因此，对商品獭兔进行早期培养至关重要。在管理方面，应注意以下几点：第一，加强环境控制。比如：温度宜保持在15～25℃之间，在育肥的后期温度可适当降低，以提高毛皮品质；湿度控制在60％左右；密度适当，以每平方米笼底面积饲养育肥兔10～14只为宜；要有一定的光照，但不需要强光；加强通风，保持兔舍内空气新鲜；保持笼具卫生、环境卫生、兔体卫生；环境控制(温度、湿度、密度、光照、通风、卫生)。第二，提高饲喂技术。最好的饲料形态为颗粒饲料，并取自由食的方法可提高增重速度。在无条件的地方，可取粉料湿拌，以饲料握在手中成团，手指缝有水，但不外滴，放开有裂纹即可，取定时饲喂，少喂勤添；农民养兔，在青饲料供应季节，可取白天以青饲料为主，夜间补喂一次精料的办法，以节约饲料成本；第三，自由饮水。

八、合理取皮。好兔产好皮，但取皮不当，前功尽弃。由于獭兔换毛有年龄性和季节性。对于未成年獭兔来说，年龄性换毛明显。大量的研究表明，不到5月龄，皮板尚未成熟，被毛的脱换没有完成，所取的皮不好；对于成年兔而言，每年有两次季节性换毛，即春季的3～5月，秋季的9～11月。在换毛期不易取皮。而冬季的皮张质量最好。獭兔皮多数是来自5月龄左右的青年兔，限于养殖成本的问题，商品兔不可能都在冬季取皮，原则上任何时候均可，只要年龄达到5月龄，体重达到2．5千克以上即可。取皮时要避免刀伤。

九、皮张贮藏。皮张贮藏不当，同样会造成损失。皮张取下后要经过防腐处理(分盐干和甜干，即用食盐防腐或用干燥法防腐)。处理好的生皮，按照等级、色泽分类，以毛面对毛面、头对头和尾对尾叠置平放，每隔2～3张撤些萘粉，以防虫蛀。库房应卫生，保持湿度50～60％，温度10～(2左右，最高不超过30℃。生皮应堆放在木板上，不要直接放在水泥地面上。在贮藏过程中，定期检查，妥善保管。严防日晒、雨淋和虫蛀，避免出现陈旧皮、烟熏皮、霉烂皮和受闷皮的发生。

十、疾病防治。獭兔的疾病很多，但对其影响较大的疾病主要是性出血症、传染性鼻炎、巴氏杆菌病、疥癣病、球虫病、皮肤霉菌病和肠炎。

1．性出血症。俗称兔瘟，是由引起的一种急性、热性、败血性传染病。具有传染性强、发病急，死亡高等特点，常呈暴发流行，对养兔业有巨大的威胁。该病一年四季都可发生，以春、秋和冬季发生更为严重；不同年龄表现不一，哺乳期的子兔未见发病，幼兔2月龄以后逐渐增加对本病的易感性，青年兔和成年兔易感性最高。

防治：本病目前没有很好的办法治疗，最理想的办法是免疫注射。子兔断乳后第35～40天开始，颈部耳后皮射兔瘟疫苗1毫升，60日龄时加强免疫一次，免疫期4～6个月。其他獭兔每年免疫3次即可。

2．传染性鼻炎。是由巴氏杆菌、波氏杆菌等多种病原菌所致的兔子的一种以闭眼为特征的慢性传染病。本病一年四季均可发生，但气候多变的春秋发病率更高；所有家兔均易感，而幼兔的易感性最高；室内养兔发病率高于室外，尤其是有害气体增多的兔舍传染性鼻炎易发。

防治措施：有条件的地方，要净化兔群。淘汰鼻炎阳性兔，并以0．3～0．5％的煌绿溶液对全群滴鼻，20小时后表现鼻炎的兔为带菌兔，予以淘汰；加强环境控制。据研究，传染性鼻炎的发生与环境条件有直接关系，特别是兔舍内有害气体的浓度高，会诱发家兔患鼻炎。因此，尽力使兔舍通风透气，空气新鲜；药物防治。在气候多变季节，定时投喂一些预防药物，如土霉素、磺胺类药物、环丙沙星等；也可定期投喂大蒜等药用植物。可用氯霉素、卡那霉素、青霉素+链霉素等滴鼻，饲料中添加喹乙醇200mg／kg，均有较好效果。几年来试验表明，河北农业大学山区研究所研制的“鼻肛净”对于防治该病有很好疗效。预防按饲料量的0.5％添加，连用5天，治疗按1％添加，连用3天即可。

3．球虫病。球虫病是由艾美尔属的多种球虫引起的、对幼兔危害最为严重的一种常见体内病。各品种家兔都易感，以断乳至3月龄的幼兔发病率和死亡率最高，成年兔对此有耐受性，但不产生免疫力，并成为长期的带虫者和传染源。一年四季均可发生，但以高温高湿的夏季发病最严重。

预防措施：降低感染强渡：母兔是球虫病的传染源，减少子兔与母兔的接触机会，实行定时哺乳，对母兔笼经常清洗和消毒，对其粪便堆积发酵；子兔哺乳前，洗擦母兔乳房，并涂抹2％的医用碘酊，均有较好效果。

药物防治：较好的药物有氯苯胍、敌菌净、磺胺类药物、盐霉素等，按说明添加；河北农业大学山区研究所研制的“球净”，预防按饲料量的1％添加，连用15天，停5天，治疗按饲料量的1．3～1．5％添加，连用5天，该为预防量，有很好的效果。

4．疥癣病。是由疥螨和痒螨引起的高度接触性传染的一种体外病，又称“生癞”、“石灰脚”、“千爪病”等，对养兔业造成较大的威胁。

防治措施：定期检测，药物经常消毒。对兔群每年进行全面检查，发现可疑病兔及时隔离和取措施。不从患有疥癣病的兔场引种，种兔进入观察3周，确实无病后方可混群。兔舍应经常消毒，保持环境干燥，空气流通和阳光充足。

为理想的药物和方法是：2～2．5％的敌百虫酒精溶液涂擦患处；肌肉注射虫克星或灭虫丁，每千克体重0．2毫升，或口服虫克星粉剂，每千克体重0．2毫克。

5．皮肤霉菌病。由于须发癣菌和大小孢子霉菌引起的以脱毛、断毛和皮肤炎症为特征的传染性皮肤病。

防止措施：平时加强饲养管理，注意通风换气，保持兔体和环境卫生，经常进行空气消毒，发现患兔，及时隔离治疗或淘汰。治疗可用以下药物。

大病时，内服灰黄霉素，每千克体重每日25毫克，连用2周；克霉唑药水或软膏，均匀涂擦患处，每天3～4次，直至痊愈；10％的水杨酸软膏、或2％的福尔马林软膏、或5～10％的硫酸铜水溶液涂擦患处，每日2～3次，直至痊愈。

6．肠炎。是由多种病原菌引起的以消化道系统功能失调，排出稀便、粘液便或血便为特征的传染性疾病。对獭兔，特别是幼兔的危害很大。引起肠炎的病原菌很多，比如：大肠杆菌、沙门氏均、巴氏杆菌、魏氏梭菌、泰泽氏均、克雷伯氏菌、轮状、球虫等。

防治措施：针对以上病因，取相应的预防措施。除了球虫和轮状等外，多数是由于细菌引起。预防可在饲料中添加氟哌酸、痢特灵、环丙沙星、喹乙醇、氯霉素等，按说明使用，连用3～5天。

治疗可肌肉注射痢菌净、氯霉素、磺胺嘧啶钠等；饲料中添加鼻肛净，具有很好的防治效果。由于獭兔消化道的脆弱性，一旦出现肠炎，容易脱水和电解质不平衡及中毒等。要想达到理想的治疗效果，应在用药的同时，配合补液和解毒。如静脉注射葡萄糖，肌肉注射维生素c等。

正常獭兔精神良好，两耳转动灵活，嗅觉灵敏，眼睛明亮，反应敏锐，姿态自然，运动协调，呼吸均匀，体重正常皮毛光亮。病兔表现精神萎靡。头耳下垂，伏卧不动，行走踉跄，食欲减少，被毛蓬乱，双眼无神，有眼屎，耳朵灼热或冰凉，呼吸急促，打喷嚏等。发现病兔后；要隔离饲养，分析原因，对症下药。主要从以下三大方面去找原因：

1、饲料厂饲料是否卫生，不发霉：青草料，精饲料比例是否合适，青草是否卫生，不代露水。以上几种情况均会导致獭兔致病。

2、卫生：圈舍及环境的卫生是否保持清洁、干燥，要及时清除粪便，并用首毒杀等消毒剂清毒。地面可用石灰消毒。

3、管理：防止病从口入，定时定量喂饲，加强饲养管理，保持清洁卫生，搞好预防接种，病汀及时隔离治疗。

预防措施：

A、保证饲喂搭配合理的饲料，且无霉、无毒、无怪味儿。

B、做到严格管理，坚持消毒和防疫。

C、注意在天气突变时取相应的应急措施，天热防暑，天冷保暖。

D、獭兔常见的病有：

l．球虫病：多发生在温暖潮湿的季节，主要危害1-4月龄的幼兔。症状：精神萎靡，食欲减退，行动迟缓。眼、鼻分泌物及唾液分泌增多，贫血、消瘦，腹泻与便秘交替发生，肛门周围及四肢被粪便污染，有时见血便，腹部膨大，肠管充满气体，四肢出现麻痹现象、不断抽搐，发出惨叫，迅速死亡。

治疗：氯苯胍、三字球虫粉、威特神球、按说明兑料预防。

2、疥癣病’症状：在耳部、鼻部、嘴部先红肿，流浓液，痂皮然后蔓延到全身，造成全身发炎死亡，病兔剧烈不安，用足趾搔抓，嘴咬或磨擦止痒；患部出现结节，水泡、局部脱毛等一系列现象。严重的因贫血、消瘦、衰竭而亡。

治疗：灭虫丁0.2mg/kg体重，颈部皮射或口服，除癞灵涂抹患处。