近期食用油涨价的原因_近期食用油价格下降原因有哪些

1.国内油价有望大降，还有3类生活必需品有望降价，生活压力要小了

2.4l食用油为什么最实惠

3.超市里有些食用油价格特别低，是什么原因？

4.黄豆5元多一公斤，出油率不超过15%，可超市的豆油为何那么便宜？

5.当前食用油价格走势

最近一段时间，全国食用油的价格都降了，甭管这个降幅有多大，对我们老百姓生活来说总是实惠。

周末我们来到江北路林粮油批发市场，散装油的摊位前，大桶小桶前来买油的客户明显增多，有零售商，也有个体单位食堂。受全国油价普遍下降的影响，宁波市场的散装油也是一周三次价格回调。一位慈溪来的零售商告诉我们，这个月油价回调以后，光手中的存油就让他亏了近5000元，这手中的油也“捂”不起了，只好腿脚勤快一点，少量多次，多跑跑批发市场了。

采访：

§散装油批发商 现在掉价掉得蛮厉害的 基本上昨天掉了1毛8分钱一斤 今天掉了3分钱一斤§

可别小看这一天几分钱的变化，天天累积下来，这一个月的价格价格幅度也是挺大的。3月上旬浙江省的散装油平均零售价格创历史新高， 每500克散装菜籽油、大豆油的价格，达到了8.19元和8.02元，可是到上周，两种油平均零售价分别跌到6元和6.2元左右。

采访：

§客户 降的幅度挺大的吧 那时候最贵的时候卖到8块左右 现在只有6块多 已经便宜2块多钱了嘛§

受散装油价格的影响，市场中瓶装色拉油批发价格也有下降，就连前段时间供应比较紧张的金龙鱼食用调和油，它的价格也下来了。

采访：

§批发商 一个月前面最高的是卖到320（一箱） 那后来掉价了 现在是卖285（一箱）§

市场专业人士分析，市场食用油价格的原因，一个是原料供应有利好消息，国际上有美国大豆种植面积预增消息，在国内，三月油菜花又开始飘香。

采访：

§宁波市粮油批发市场副经理 施瑞范 因为雪灾以后 对菜籽的损坏不是很大 菜籽还是比较好的 对油价不会有大的影响§

还有一个重要因素是国家的宏观调控政策，针对前期食用油供应情况，国家要求各地按照本地实际情况，做好货源调度工作，必要时还投放地方储备食用油，这一招显然起到效果。市场人员分析，几大导致食用油价格下跌的因素还会继续发挥作用，加上大家“买涨不买跌”的消费心理，食用油价格短期还会维持小幅下跌的格局。

国内油价有望大降，还有3类生活必需品有望降价，生活压力要小了

没有直接关系。用油和汽油是两种不同的产品，生产、销售和运作环节都不相同，因此二者价格上涨或下跌的原因也不相同。没有直接关系。虽然两种油品价格受到市场供求关系等因素的影响，但是价格变化的幅度、方向或时间可能不同。例如，食用油价格可能会受到生猪、豆油、玉米等农产品价格的影响，而汽油价格可能受到原油价格和国际市场油价波动的影响。

4l食用油为什么最实惠

最近两年大家普遍感觉生活成本越来越高了，收入的增长速度明显不如物价的上涨速度，大家都在吐槽“什么东西价格都在涨，就是工资不涨”。

今天给大家带来两个好消息，一个是据媒体预测，此前大涨的油价有望迎来2022年的首次下降，而且还可能是大降；另一个是除了油价下降，还有三类生活必需品的价格有望下调，相信这一下大家的生活压力就变小了。

国内油价有望大降

据媒体报道，当下我国0号柴油的平均价格为8.43元，92号汽油的平均价格是8.77元，95号汽油的平均价格是9.35元，98号汽油的平均价格是10.3元。

油价的暴涨让不少朋友排队加油，而且加油站里面“加满”之声不断，油价的上涨也让司机朋友们真切得感受到了“开不起车”的感觉。

不过业内预测，在下周五也就是4月15日24时我国的油价有希望下降，下降幅度能达到0.39-0.44元，加满一个50L的油箱有希望节省20元左右。

油价下降的预测是基于近期国际油价的接连下跌，国际油价已经是“7连跌”了，而且后续有希望继续下跌。

也就是说在4月15日下调价格之后，后面还有希望继续下调。

3类生活必需品有望降价

虽然现在生活条件越来越好，多数家庭都有车了，但是还是有不少家庭没有车，油价的涨跌同他们关系也就不大。

不过接下来说的这3类物品同家家都有关，因为他们是生活必需品。

1、肉类价格有望下降

因为道路交通运输受阻，屠企收猪困难，叠加终端备货，需求增加和储备肉收储的提振，4月初生猪价格迎来了短时间的上涨。

但国内生猪产能过剩，猪肉供过于求的状态并没有发生根本性扭转，近日猪价再度进入下跌通道。

后续，生猪产能会因为惯性而持续保持高位，在7、8月份之前我国猪肉消费又因为缺乏明显消费利好而发生质变，也就是说在7月之前猪价有可能继续下跌，那么猪肉价格也就有望继续下降。

不仅是猪肉，牛羊肉的价格也会因为产能过剩，以及消费市场被低价猪肉所挤压等问题进入下跌通道。

2、米面油有望降价

进入5月份之后，我国南方也就陆续进入到了稻谷、油菜，北方也陆续进入到了小麦的收获季节，市场油菜籽、稻谷和小麦的供应量将会增加，米面油的价格也就有望下降。

尤其是食用油和面粉的价格，受俄乌冲突的影响，国际出现了“油荒”、“小麦荒”，西方有国家食用油供应不足，虽然食用油的价格翻了一番，但依旧是一上架就被抢购一空。

小麦价格的上涨让不少西方人连面包都“吃不起”了。

国际食用油和小麦价格的上涨也波及到了国内，致使国内葵花籽油、豆油价格大涨，面粉的价格也因为国内小麦价格的上涨而上涨。

随着新一季油菜籽、小麦的上市，国内食用油、面粉供应紧张的问题有望得到缓解，届时面粉、食用油的价格也就会随之下降。

稻谷方面，本身我国稻谷供应就充足，价格稳定没有明显上涨，新一季稻谷上市后，供应量进一步增加，价格反而可能会迎来小幅降价。

3、果蔬价格将会逐渐下降

最近两个月的时间，国内蔬菜和水果的价格大幅上涨，目前国内重点监测的28种蔬菜的平均价格为5.68元/公斤，6种水果的平均价格为7.22元/公斤。

新发地公布的信息显示，现在蓝莓的价格52.5元一斤，火龙果7.6元一斤，桑椹7元/斤，圣女果8元一斤。

韭菜2元一斤，芹菜2.15元一斤，空心菜4.5元一斤，苦菊2.4元一斤。

不少蔬菜水果的价格都达到了春节期间的水平。

导致果蔬价格上涨，一个重要原因是近期疫情，交通管制，道路运输不畅，产销脱节，产区果蔬无法及时送往销区，销区供不应求价格上涨；另一个原因是交通运输紧张，加上成品油价格上涨，导致运费高涨，此前媒体报道，因为发往北京的货车数量少，运费成本基本翻了一番。

再一个就是此前上市的果蔬很多都是大棚种植生产成本高。

到了4、5月份之后，露天果蔬将会陆续上市，各种蔬菜、水果的产量都会提升。

随着疫情稳定，各地封控解除，道路交通运输将会变得顺畅，成品油的价格下调后，运费价格也会下降。

预计后续果蔬价格也会逐渐下降。

结语：随着成品油降价，以及肉、菜、水果、米面油等生活用品价格的下降，居高不下的生活成本也终于能降一降了。

超市里有些食用油价格特别低，是什么原因？

4L装食用油之所以最实惠，主要有以下原因：

1. 成本因素：4L装食用油的成本较低，因此其售价也相对较低。

2. 销售策略：为了吸引更多的消费者，商家通常会选择将4L装食用油的售价调低，以促进销售。

3. 消费者需求：许多消费者更倾向于购买大包装的食用油，因为这样可以获得更好的价格优惠。由于4L装食用油正好符合这一需求，因此其销量较好，也因此更实惠。

总的来说，4L装食用油之所以最实惠，是因为其成本较低、商家促销策略以及消费者需求等原因共同作用的结果。

黄豆5元多一公斤，出油率不超过15%，可超市的豆油为何那么便宜？

工艺的区别 再就是原料和油的纯净度

工艺的话一般食用油都是浸出 是属于最低端的，高端油基本都是冷榨，不但出油率低而且营养保留的更加全面一点，所以价格相对较高，

原料就是原料的来源地，不一定国外的就是最好的，国内的无污染有机产区例如内蒙古等地的食用油原料都是跟国外原料产地齐名的，尤其是内蒙的亚麻籽和葵花籽大豆等，

纯净度就是指是否掺了其他的油，很多油都是调和出来的，不一定说是葵花籽就一定全是葵花籽油，所以有些例如纯葵 一百多到十几块的都有，就是这个原因

所以综合以上所有的原因食用油的差距是巨大的，需要谨慎选择，我也不是专业造油的，只是对这方面了解一点，你可以再去咨询一下专家什么的，因为我是东北人，所以比较推荐这边常见的牌子蒙优，不知道外地有没有，他家压榨大豆和亚麻籽都不错，你也可以根据自己的需要去选择适合自己的油。

什么是价值，简单来说是生产成本，所以无关聊不健康的问题，毒品、香烟、高度白酒一点也不健康，但他们可以很贵。很廉价的白开水，对人体那么健康，成本却很低。所以我知道你关心的不是贵不贵的问题是健不健康的问题，接下来告诉你。

要告诉你的是怎么选油，不要单纯看价格。按类型来说，植物油很明显比动物油好。

植物油里面，橄榄油是最好最健康的，但成本可能一般家庭难以承受。

菜籽油综合属性比橄榄油低一点，但价格又便宜一点。

调和油对于一般普通家庭最实际，不要看到调和两个字就觉得怎样怎样，其实只是调和两种或以上不同的植物油，令到油酸亚油酸亚麻酸比例接近1:1:1。这个比例是食用油成分的最优比例。橄榄油和花生油，菜籽油基本接近这个比例。

但花生油的原料是花生，花生在储存过程中容易霉变容易染上黄曲霉毒素，而这种致命性毒素在花生油的粗榨生产工艺中难以去除，很严肃得说，出事几率绝对比转基因出事几率大。

玉米油，不耐热，不能做爆炒类的菜。因为你抄没两下锅就干了就要狂补油，健康但不实用。

稻米油，额，和花生油一样的问题。

葵花籽油，棒，但是不饱和脂肪酸太高，不适合长时间处在高温中，所以不能用与煎炸，太麻烦。

大豆油，棒，但和葵花籽油一样的毛病。

综上所诉，个人觉得，注意是个人觉得。

橄榄油＞1:1:1调和油＝菜籽油＞葵花籽油＞大豆油=玉米油=花生油=稻米油

好，类型给你说了，接下来说工艺。

压榨＞浸出

其实就两种食用油制作工艺，压榨和浸出，压榨因为成本高但是能保留更多健康成分而广泛应用于市场。

你买其他油可以不用那么在意什么精榨、一次压榨什么的，买花生油和大豆油要注意。这两种比其他更可能感染黄曲霉毒素，所以一定选择精榨的。而一些二次压榨二次浸出，从字面上就很容易理解。这是用一次的原料渣再处理一次得出来的。也不能说不健康，就是营养成分会不那么高。

第三，来说说选什么厂家的油。肯定选大厂，毫无疑问，大厂的大有他的道理，不要说什么我们厂小但是我们和大厂全部工艺原料都是一样的，。大厂有极高的食品生产管理制度，因为备受瞩目，所以他们是几千万双眼睛逼着做好的，名不见经传的地方小厂，他们怎么削减成本令到和大厂同类型产品差几十块的，我想都不敢想。至于你问我什么是大厂，如果你经常看电视你就会知道，如果你不看电视，请你在你最近的超市的食用油看个遍然后百度他们的生产厂家自己比较规模。

结论，

我的最终建议：

小康家庭建议选用大厂的一级橄榄油。

普通家庭建议选用大厂的精榨菜籽油或者1:1:1调和油。

我所对题主的答案：价值决定价格，生产成本的多少决定了他们的价格相差多少，原料不同，工艺不同，工厂规模不同，都会影响到成本最终影响价格差距，详细的就是经济学的问题我很难回答，见笑。

当前食用油价格走势

植物食用油中，棕榈油浸出产油率相当高，也最便宜。黄豆浸出的豆油差不多是豆粕生产过程中的副产品，加工企业主要靠卖豆粕赚钱，食用豆油的利润就不是那么高了。市面上卖的豆油调和油以浸出豆油为基础，一般会加入部分棕榈油降低成本，即使只卖70-80元5升一桶也有利润。

家里种菜籽，如果直接卖菜籽2块一斤。如果打油的话，一斤菜籽出油4两到4两5之间。如果菜籽饼不要的话，给加工方，免加工费，另外加工方补2毛一斤（按照菜籽重量）差价给顾客。如果要菜籽饼的话。加工费收5毛一斤，但是菜籽饼自己可以卖1.5元一斤。算下来，纯榨的菜籽油比买的金龙鱼啥的豆油便宜多了。

大型食油企业很大部分是直接从国外进口大豆毛油（转基因），再进行精炼去杂为成品食油，从中获取差额利润，无需压榨，节省很多设备厂房场地，投资少见效快。另即使用大豆原料加工，现在有浸出工艺，无需压榨，即用汽油浸泡大豆，溶解大豆油脂后对汽油浸出液加热，汽油挥发出来回收循环使用，浸出法出油率比压榨高，脱脂后的大豆再做豆制品如酱油豆腐等，也用来做饲料肥料。

十斤黄豆应该是出油3-3斤到3.5斤，油菜籽两斤半到三斤出一斤油，芝麻二斤多一点一斤油，我们家乡下，菜籽，茶籽，油茶籽，都是我们拿到榨油厂加工的，所以知道出油率的。

科普几个转基因大豆误区：

第一，你能买到的大豆油，不夸张的说98%都是转基因大豆压榨的豆油，国内自产的非转基因大豆都用来做豆制品了，还出口一部分，用来压榨豆油的极少，因为出油率低，而且非转基因大豆的价格比进口转基因大豆贵的多，压榨豆油根本划不来，购买的人也比较少。

第二，国家规定转基因大豆是不能直接食用的，只能用来榨油和作为饲料使用（就是榨油后的豆粕），所以你在世面上买不到零售的转基因大豆的，也就没必要担心会买到转基因大豆了。

第三，转基因大豆的转基因成分在蛋白里面，由于榨出来的油是不含大豆蛋白的，所以转基因大豆油不含转基因成分。

第四，谁说美国人不吃转基因大豆油，美国一年转基因大豆产量1.05亿到1.23亿吨，每年出口5400万吨左右，其他的一半多大豆难道都倒了吗，美国跟中国一样也不允许转基因大豆直接做成豆制品食用，但是同样吃转基因豆油，并且豆粕作为饲料喂牲口。

国产大豆用的是压榨出油，转基因大豆是油浸出油，也就是用煤油泡出来的，转基因大豆油比国产大豆油出油率高10%，价格也便宜很多，油当然便宜啦！不过我不吃大豆油，从03年知道转基因后就没买过大豆油，见到调和油一律不买。

超市和粮油店卖的大豆油肯定不是正宗的大豆油，出油率和黄豆价格大家多知道，工厂的加工设备工资等成本，运输费，超市粮油店的利润，包装等，这样算下来能买到40元5L加0点25L的一桶油吗？

国产黄豆出油率不超13%，进口转基因黄豆出油率24%。化学浸出油，然后在提炼出去加入的化学材料。这样的油第一是转基因豆油，第二有化学残留。油厂在非转大豆原料采购时会适当进购些转基因的，为何是否可理解为可想而知？现对成品油要做到区别转或非转常规单位确实有难度，这就有了欺人之歉？油脂获取现有基本二法，榨取或浸出，榨取比较直观，年纪稍大都知道，浸出现有用化学成份参与且有残留，美其名曰精炼。

在营养上转基因和非转基因几乎没有差别，口感更没有差别，你可以自己试一下，找三个厨师，各提供一模一样的两瓶瓶装油，分别装转基因和非转基因，但不告诉厨师哪个是非转基因哪个是转基因。然后让厨师和炒分别用两种油各炒五盘菜，再找50个人试吃，保证没人吃的出来那个是非转基因哪个是转基因。

我国进口得不管是美国大豆还是南美大豆，都是转基因大豆 ，质量非常好，价格便宜，出油率高 ，这些大豆都是定向流通的，比如益海嘉里和中粮这些大企业每年要压榨大量进口大豆，普通消费者是买不到的进口大豆的。大豆的压榨后的产品是大豆油和豆粕，所以豆油的价格不光取决于黄豆的价格，比如生猪的价格上涨，那么出厂的豆粕就会贵些，大豆油就会相对便宜些。

相反生猪价格下跌，就会挺油抑粕。东北大豆相对于进口大豆，产量低，出油率底，价格高，仅能满足国内百分之二十的需求，其余百分之八十都需要进口。大豆压榨出油率都在15%以上，高的可以达到20%，如果使用浸出法，出油率会更高。食用油厂家大多是购买期货大豆，批量大，价格相对较低。超市里5升转基因大豆油一般售价在39?49元之间，非转基因的在59-79元之间，大豆油由于有豆腥味，一般家庭很少吃，大多是供应餐饮机构的，几个知名品牌也很少会上架大豆油，品种少。

每亩地能产大豆200一250公斤，出油率百分之十三左右，平均每人每年消费50斤，每人就需要1亩地来种大豆，还有鸡鸭猪的饲料需要的土地，所以南方的土地就更少，不宜建大城市，南方土地只能农村自己供给，南方的城市人口吃啥喝啥，也只能靠进口来维持，外加东北的大米，玉米在辽宁锦州港成年累月地装船运往长三角、珠三角。

现在大部分都是浸出法制油，真正压榨的极少。工艺方法在油桶上有标注。油其实是油厂的副产品，主要是大量的豆饼豆粕，这些豆粕是各种饲料的重要成份价格是可观的。因为榨油剩下的废料依然可以卖给养殖场，价格也不是很便宜，而且现在调和油和大豆油基本上都是转基因豆了，转基因大豆产量高抗虫抗灾比较强，成本上来讲并不是很高。

现在豆油都是用化学药品浸泡出油，出油率高。出油后的豆渣加工成豆粄（类似豆饼），作为猪鸡的饲料的原件，价格很高，高于黄豆价格。豆粄基本可以回本，豆油就是厂家的利润。

豆油便宜，还有一个重要原因，就是大豆榨油后的副产品是豆粕，这是饲料生产的重要原材料，还能卖出大豆价，像花生、芝麻、葵花籽等，虽然出油率比大豆高，但副产品基本就是做肥料，价值低，所以超市里，大豆油便宜，这是主要原因。

标非转基因的油也不一定是非转的，非转基因黄豆出油率低，油厂不收，农民种的就少，价格就更高。多打那几个字就是为了多卖钱。现在都是浸出法榨油，尽量买颜色浅的油，不管啥油，都经过脱色脱酸处理，对身体不好的物质残留会更少些。热稳定性也越好。

大豆油压榨或浸出以后还有副产品，转基因大豆一般出油率最高可以达到百分之十八，然后还有豆粕，豆粕可以做饲料，可以酿造酱油，这个是可以销售的，油脂下脚料可以做皂粒，豆粕还可以提取蛋白粉等，大豆可以榨油以后可以有很多副产品，这些都是大豆产生的价值，不要只算油的价钱。

进入第四季度，在通胀预期增强、多元主体抢购、农户惜售心理强烈等一系列因素作用影响下，市场各类粮油价格涨势汹汹，而后在国家政策密集出台的调控下，市场看多氛围减弱，至十一月下旬，粮食批发交易市场各粮油品种价格趋于平稳，走势略有不同。具体情况如下： 大 豆：本旬市场大豆价格走势平稳，目前市场批发价为4640-4940元/吨，较中旬持平。 食用油：在国家不断加大抛储力度及油脂期货下跌的作用下，各油厂挺价意愿减弱，前期走势坚挺的食用油价格略有下滑，目前散装菜油批发价为10000-10200元/吨，散装色拉油为10000-10200元/吨，均较本月中旬下跌150元/吨。深度报道食用油市场基本面状况将支持食用没价格后市进一步走强　　一、新年度全球大豆播种面积减少支撑豆油价格　　虽然目前油脂油料市场尚未出现供不应求的局面，但从比价关系来看，油脂油料相对于棉花、玉米、白糖等农产品价格仍然处于价值洼地。从比价关系来看，当前美国大豆与玉米期货连续合约的比价约为2.3,低于近几年来的平均水平2.7;美国大豆与棉花期货连续合约的比价约为10.1,而去年同期这一数据是14.4.大豆在与玉米、棉花的比价关系上已处于完全的劣势，在来年的种植面积争夺中将会处于下风。这一点在新年度巴西棉花与大豆耕种选择中已有所反应，巴西农户将部分以前种植大豆的土地改种成了棉花。巴西国家商品供应公司预计2010年巴西棉花播种面积较去年增加多达37%,产量将超过 2006/2007年创下的160万吨的纪录。由于棉花与玉米价格涨幅远高于大豆价格涨幅，从种植效应来看，全球大豆播种面积会受到玉米和棉花面积扩张的影响。2010/2011年度大豆种植面积将无法满足下一年度的强劲需求，这势必导致豆油价格上涨。　　二、2010/2011年度中国油菜籽种植面积减少支撑菜籽油价格　　国家粮油信息中心监测显示，今年农民种植油菜籽积极性总体不高，菜籽种植总面积可能下降。这主要是因为油菜籽收益低于其他作物，据有关部门统计，2010年长江流域油菜籽种植平均收益为100.6元/亩，较2009年提高35.2元/亩。而长江流域小麦平均收益为158.1元/亩，比油菜籽收益高57.5元/亩，农民种植小麦积极性高于油菜籽。除此之外，油菜籽机械化作业难以大面积推广，近两年持续上升的人力成本也对油菜种植形成不利影响。油菜籽种植面积减少将对菜籽油价格构成支撑。　　三、东南亚棕榈油增产速度放缓支撑棕榈油价格　　棕榈油是大豆油的主要替代品，在过去的10多年，东南亚国家棕榈油产量呈现出快速增长的态势，这对缓解全球油脂油料供应压力起到了重要的作用。但是今年东南亚国家棕榈油产量转折性地出现增长放缓的现象，这主要是受到2009年“厄尔尼诺”现象的影响，据相关专业人士介绍，2009年所发生的“厄尔尼诺”现象可能将持续到2011年，明年马来西亚的棕榈油产量不会有大幅的改善。土地资源的有限性与未来气候的多变性将导致东南亚地区油产量不能持续高速增长，这对棕榈油价格将产生支撑。　　四、需求刚性增长，油脂市场供需格局转变　　USDA报告预计2010/2011年度全球植物油总供给为15675万吨，较上年度增长3.3%,而2010/2011年度全球植物油总需求为14461万吨，较上年度增长4.9%,需求增速快于供给的增速，这直接导致植物油的库存消费比走低。国家粮油信息中心11月的报告显示，2010/2011年度我国植物油总供给为3006万吨，较上年度增长5.9%,而植物油总需求为2750万吨，较上年度增长7.7%.不管是全球还是我国，2010/2011年度对植物油的需求增长速度都快于供给的增长速度，油脂市场的供需格局将出现转换。　　综上所述，多种因素不利于三大植物油在新年度的生产，而植物油的刚性需求却不会改变，因此，食用油价格新一轮上涨行情即将展开。</p>